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O homem é um animal social e como tal tende a basear a sua vida no relacionamento com os outros.

domingo, 1 de junho de 2014

Glacê

Glacê mole e glacê duro
Glacê Mole
    Glacê mole e Glacê duro
  • 2 xicaras de açúcar de confeiteiro
  • 3 claras
Glacê Duro
  • 8 colheres de açúcar de confeiteiro        
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 4 claras
Glacê mole
bata as claras até espumarem e vá acrescentando o açúcar, continue batendo até engrossar.

Glacê duro
bata as claras com o suco de limão até espumarem ,junte o açúcar aos poucos ,mexendo com a colher de pau, misture até obter uma massa (essa massa ainda gruda na mão)transfira para uma superfície lisa e sove, acrescentando o açúcar restante aos poucos ,até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos, cubra com papel filme plástico para não ressecar.

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