CHOCOTORTA DE OREO

CHOCOTORTA DE OREO

Ingredientes

• 1 lata de doce de leite (395g) pode usar o leite condensado cozido
• 1/2 xícara de creme de leite fresco (natas)
• 225g de cream cheese, temperatura ambiente.
• Bolachas Oreo
• 1/2 xícara de leite (ou café)
• Granulado, ou mini gotas kisses

Modo de Preparo

1. Bata o creme de leite até virar chantilly. Adicione o Cream Cheese e o doce de leite, e misture com uma colher até incorporar tudo. Deve ficar uma mistura bem fofa e leve.
2. Para montar, mergulhe as bolachas no leite até ficaram macias. Numa travessa, comece com uma camada de bolacha e por cima uma do creme de doce de leite, continue até que a última camada seja do creme. Cubra com granulado e leve para gelar.
3. Dicas:
4. - Pode mergulhar as bolachas tanto no leite, como no café ou até mesmo num licor.
5. - Esta sobremesa é melhor geladinha.
6. - Se preferir pode usar só o creme de leite no lugar do cream cheese.
7. - Se não quiser usar as bolachas Oreo, pode usar qualquer bolacha no lugar, bolacha maria, de chocolate ou outras...

Bacalhau gratinado

Bacalhau gratinado

 

1 kg de bacalhau em lascas demolhado

1 kg de batatas cozidas al dente

2 pacotes de natas

1 embalagem de cream cheese

Cebolas em rodelas

alho picado

e azeite para  refogar o bacalhau

Queijo ralado a gosto ou batatas palha

Untar o fundo de um pirex com azeite, coloca-se metade das batatas e por cima o bacalhau refogado na cebola e alho.

Após cobrir o bacalhau com o restante das  batatas, coloca por cima a mistura de natas com o cream cheese.

Coloque o queijo ralado ou a batata palha por cima e leve ao forno para gratinar.