Bolinho Frito de Leite Condensado
Ingredientes
Quatro ovos
Uma colher de sopa de manteiga
Uma lata de leite condensado
Uma colher de sopa de fermento em pó
Uma colher de sobremesa de erva doce (eu gosto mais com noz-noscada)
Três xícaras de chá farinha de trigo
Óleo para fritar
Açúcar
Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo da Receita
Use um liquidificador para bater os ovos, a manteiga, o leite condensado e o fermento até que tenha uma massa uniforme e bem consistente. Depois coloque sua massa em uma tigela e acrescente a erva doce e a farinha aos poucos. Vá batendo com uma batedeira ou no copo do liquidificador se preferir até a massa ficar homogênea. Faça bolinhos redondos com as mãos e frite em óleo quente. Escorra a gordura e polvilhe com açúcar e canela.
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