1 lata de leite condensado
4 ovos
a mesma medida do leite condensado em leite comum
4 colheres sopa chocolate amargo raspado
4 colheres sopa de açúcar
1 pacote natas geladas
10 palitos champanhe ( La reine)
1colher sopa de chocolate granulado
Bata muito bem o leite condensado com as gemas. Junte aos poucos o leite comum. Leve ao lume e cozinhe mexendo sempre, até a mistura espessar.
Dilua o chocolate em 1/2 dl de água quente e deixe amornar.
Bata as claras em castelo e gradualmente junte o açúcar. Continue a bater até obter uma massa de suspiro.
Bata as natas e envolva nas claras.
Numa taça, faça camadas de creme de leite condensado, palitos embebidos no chocolate.
Cubra com suspiro de nata.
Guarde no frigorifico até servir. Polvilhe com granulado de chocolate e decore a gosto.
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