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domingo, 24 de janeiro de 2016

Caracóis Folhados de Queijo e Fiambre

Caracóis Folhados de Queijo e Fiambre




1 placa de massa folhada rectangular
Fatias de queijo mozzarella q.b. 
Fatias de fiambre q.b.
Sementes de sésamo q.b.
1 ovo batido

Sobre uma superfície lisa estenda a massa folhada e sobre ela coloque uma camada de queijo e outra de fiambre. Enrole no sentido horizontal de forma a fazer uma espécie de torta.
Leve ao frigorífico cerca de 10-15 minutos para endurecer um pouco. Após este tempo retire-a do frigorífico, pincele-a com ovo batido e salpique um pouco de sementes de sésamo. Corte em fatias não muito grossa e disponha-as, com algum espaço entre sim, num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que a massa coza.

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